San Martìn: Pedido de informe del Concejal Buonsante sobre la feria Camerun de Billinghurst. Lo trancribimos a continuaciòn

AL SR. PRESIDENTE DEL H.C DELIBERANTE

DON JUAN CALLEGHER:

Con la mayor consideración:

Quien suscribe Pedro Luís BUONSANTE, integrante del Bloque PRO, solicita a Ud. el tratamiento del siguiente Proyecto Pedido de Informes.

Izquierda Buonsante acompañado por el Dip. Pcial Jorge Macri

VISTO Y CONSIDERANDO:

Que por la Ordenanza 10.302/09 por la cual se aprueba la operatoria descripta en el Decreto 2697/05 – de la Provincia de Buenos Aires- reglamentaria de la Ley 13.230 el Estado Municipal es el responsable del control y la supervisión de la calidad e inocuidad de los alimentos que se comercializan en su territorio.

Que esta función garantiza la procedencia y estado de los alimentos para el consumo humano y la prevención de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA).

Que el poder de policía para controlar y verificar el estado y la calidad de los alimentos que se ponen a la venta para consumo del público, en distintos comercios, compete en primera instancia al gobierno municipal.

Que no podemos permitir bajo ninguna circunstancia y ninguna situación que se ponga en riesgo la salud de los integrantes de la comunidad sanmartinense.

Que la situación económica de gran parte de la gente y las dificultades para llegar a fin de mes de cada familia hace que mucha gente concurra a espacios donde funcionan este tipo de ferias para adquirir los alimentos necesarios para subsistir y es el estado quien debe tomar los recaudos para que los alimentos que se comercializan estén en buen estado.

Que la cuestión económica que hace que este tipo de ferias funcionen viene acompañada de una cuestión cultural y educativa, ya que muchos de los asistentes a estos lugares no han tenido ni tienen la posibilidad de contar con los conocimientos elementales para darse cuenta de los riesgos que corren al consumir alimentos vencidos o en mal estado, y además no cuentan con los recursos económicos suficientes para comprar en otro tipo de comercio.

Que si bien el Estado, a través del personal que desempeña funciones en él, tiene la obligación de realizar los controles establecidos en las normas, también tienen el deber moral y humano de proteger a los más débiles, que no son solo un número para el voto o parte funcional del clientelismo político, son seres humanos que la circunstancias de la vida y los dirigentes el país donde viven, que hicieron del discurso de la igualdad la realidad de la desigualdad, los llevaron a la situación actual que viven.

Que el día 05 septiembre del 2008 presente un Pedido de Informes relacionado con el tema del control de los alimentos que se comercializan en el municipio (Expte HCD 819-C-2008).

Que en aquel momento solo plasmé las inquietudes de vecinos y amigos ante algunos hechos de la realidad.

Que se desprende de las respuestas brindadas por el Director de Bromatología e Higiene, el día 06 de marzo de 2009, que su repartición cuenta con los elementos y realiza las acciones pertinentes establecidas por las normas vigentes en la materia.

Que la responsabilidad por los hechos ocurridos en la feria en cuestión, y de las cuales el Departamento Ejecutivo no puede deslindar su competencia, hay funcionarios y/o empleados responsables de llevar adelante los controles sobre el funcionamiento de la feria que deberán dar las explicaciones que correspondan a las autoridades municipales y a toda la comunidad.

Que por todo lo expuesto Señor Presidente es que considero conveniente el tratamiento y aprobación del siguiente proyecto de:

PEDIDO DE INFORMES

ARTICULO 1º: Este Honorable Concejo Deliberante solicita al Departamento Ejecutivo, con sustento en la norma contenida por el artículo 77° de la Ordenanza General N° 267 de Procedimiento Administrativo, informe lo siguiente:

a) ¿Qué área es la responsable del control de la actividad de la Feria que funciona en el Club Camerún de la localidad de Billinghurst?

b) ¿Qué área debe realizar los controles sobre la procedencia, estado, calidad e inocuidad de los alimentos que se comercializan en el municipio?

c) Dada la respuesta de la Dirección de Bromatología e Higiene al Pedido de Informes del Expte. HCD 819-C-2008 ¿Qué muestras se tomaron de los alimentos comercializados en la Feria Camerún y que resultados dieron a las pruebas de laboratorio?

d) ¿Qué razones, problemas o circunstancias impidieron la realización de los controles, en tiempo y forma, en la feria del Club Camerún?

e) ¿Quién o quienes son los responsable del control de la feria que funciona en el Club Camerún?

f) ¿Iniciará el Departamento Ejecutivo el sumario administrativo correspondiente para identificar al, o a los, responsable/s de la falta u omisión de controles en la feria mencionada?

g) ¿Qué acciones realizan las áreas competentes del Estado Municipal para controlar la procedencia, estado, calidad e inocuidad de los alimentos en los distintos tipos de feria, en los supermercados, en las sucursales de las grandes cadenas de hipermercados, en los negocios de venta de comidas para llevar, en los restaurantes, pizzerías y confiterías, almacenes, fiambrerías, granjas, carnicerías y en todos aquellos lugares donde se comercializan alimentos para el consumo humano?

h) ¿Qué tipo de operativos se realizaron en los últimos 6 meses para el control de alimentos?

i) ¿Cuenta el Departamento Ejecutivo con un área específica para que los vecinos realicen denuncias por el tema de productos de dudosa procedencia o de dudoso estado en comercios del rubro alimentario?

j) ¿Existen causas juzgadas o en trámite en los Juzgados del Tribunal de Faltas Municipal por la venta de alimentos en mal estado o vinculadas al tema de alimentos que tuvieran origen el la feria que funciona en el Club Camerún de Billinghurst anteriores al día 15 de octubre de 2010?

Con tal motivo lo saluda a usted muy atentamente.-